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中国的快餐业

发表作者:兔子 点子类型: 经营 发表时间:2008-02-28

肯德基和卖当劳在中国很成功,这是不可否认啊年代.

中国饮食的习惯和方式,先天上限制了中国餐饮的发展.西餐讲究的是简单,快捷,甚至于生吃也可以.中餐也有简单的做法,但是很多条件都不能满足.

我在湖南几年的时间,发现湖南的一中餐厅很有特色,满足了一点点的要求.

蒸食快餐!!!我觉得可以在这上面做文章,蒸,自古以来就是我们中国餐饮系列的一大特色,如果能有好的菜式,再做一些研究和考察,中国的快餐将应运而出!!!

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我在湖南几年的时间,发现湖南的一中餐厅很有特色,满足了一点点的要求.

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