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另类开心点子:能让你开心的食物

发表作者:绕口令 发表时间:2008-03-10

 深海鱼:全世界住在海边的人都比较快乐,不只是因为大海让他们神清气爽,还因为他们把鱼当作主食。无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的omeua-3脂肪酸,与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,即阻断神经传导路径,增加血清素(一种收缩血管的物质),人体内血清素浓度高时精神会转为安全愉快的分泌量。

  香蕉:香蕉含有一种称为生物碱的物质,它可以振奋精神和提高信心;而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,这些都可以帮助大脑制造血清素。

  葡萄柚:营养师发现葡萄柚有浓烈的香味,可以净化思绪,也可以醒神。

  葡萄柚含高量的维生素C,不仅可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力,也可以抵抗精神压力。

  最重要的是,在制造多巴胺、压肾土腺素时,维生素C是重要成分之一。一项研究发现吃维生素C可以提高学童智力测验平均分。

  全麦面包:碳水化合物可以帮助增加血清素。美国麻省理工学院的茱蒂丝·沃特曼博士就说:“有些人把面食、点心这类食物当作一种可以常吃的抗忧郁剂。

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